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Bozen – Manche mögen es lieber süß, mit Butter, Marmelade oder Streichschokolade, andere bevorzugen hingegen die salzigere Variante mit Anis, einer dünnen Schicht scharfen Kren oder einer Scheibe Osterschinken und wieder andere greifen am liebsten zur neutralen Variante, ohne Aufstrich oder Belag. So oder so: Zu Ostern gehört für viele Südtiroler:innen das Fochaz, das traditionelle Ostergebäck, g...
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Die Eppanerin hat in Innsbruck Politikwissenschaft und Sprachwissenschaft studiert und hat nach mehreren Praktika bei Südtiroler Printmedien sowie in Radio- und TV-Redaktionen ihren Weg in die SWZ gefunden. Herausforderungen liebt sie – im Job und auch am Berg.
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