Seit fast vier Jahren arbeitet eine eigens eingesetzte Landeskommission rund um seinen Präsidenten Martin D’Elia an der Neuordnung der Sterne in Südtirols Tourismus. Im November 1999 traten nämlich neue Qualitätsregeln in Kraft, nachdem Landesregierung und HGV der Meinung waren, die Regeln aus dem Jahr 1989 würden den Erwartungen eines modernen Gastes nicht mehr Genüge tun. Entsprechend wurden die...
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