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SWZ: Frau Barbolini, Sie referieren beim Kongress „Sicherheit und Regionalität“ im Rahmen des Genussfestivals zum Thema „Von der Psychologie des Vertrauens – wie viel Ur-Vertrauen in Regionalität steckt“. Ist Vertrauen ein psychologischer Faktor – oder doch etwas, was auf positiven Erfahrungen beruht?
Judith Barbolini: Vertrauen entsteht durch verschiedene Faktoren. Bei einer Marke entsteht Vert...
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