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Bozen – Der Markt mit Lebensmitteln im Internet bleibt weiterhin in Bewegung. Onlinegiganten sind in den Markt gedrungen – doch die große Revolution blieb bis heute aus. Während der Onlinehandel mit anderen Produkten zur Selbstverständlichkeit geworden ist, gibt es bei Lebensmitteln – vor allem bei Frischprodukten – noch viele Vorbehalte.
In einer aktuellen Studie des EHI-Retail Institute „Lebensm...
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