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Zu viel Salz in der Suppe zerstört die vorsichtig und mit viel Aufwand bereitete Mahlzeit, zu wenig macht ebenso alle Anstrengungen zunichte und lässt auch einen wunderschön dekorierten Teller fad erscheinen. Aber es geht nicht nur um die richtige Dosis Salz, sondern auch um die Gesamtheit der Zutaten, die perfekt zusammenspielen müssen, damit das Endprodukt in allen Belangen schmeckt.
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