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SWZ: Latteria NÖM trat bis dato in der Südtiroler Öffentlichkeit kaum in Erscheinung. Warum ändern Sie das nun – u.a. mit diesem Interview?
Bernhard Tschurtschenthaler: Es gibt in Südtirol eine funktionierende Milchwirtschaft, der die Öffentlichkeit überlassen bleiben sollte. Zudem haben unsere Produkte mit der Herkunft Südtirol nichts zu tun. Das waren die Hauptgründe dafür, dass wir bisher in de...
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