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Ulten – Ein kulinarisches und zugleich nachhaltiges Erlebnis wird am kommenden Sonntag, 18. Juni, im Wandergebiet Schwemmalm in Ulten geboten: Fünf junge Köche bereiten dort unter freiem Himmel auf Holzherden und damit ohne Strom- oder Gasanschluss – unplugged eben – Gerichte aus Zutaten, die aus Südtirol stammen. Dabei müssen sie sich den Urteilen einer Fachjury und der Besucher:innen stellen.
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