Bozen – Die Kellerei Bozen hat als erster Betrieb der Südtiroler Weinwirtschaft einen Nachhaltigkeitsbericht beim Ökoinstitut Südtirol in Auftrag gegeben. Am vergangenen Dienstag wurde das Zertifikat für die Erstellung des Berichtes übergeben.
In ihren Bestrebungen für mehr Nachhaltigkeit setzt die Kellerei Bozen auf mehrere Faktoren. Unter anderem wurden die Treibhausgasemissionen in den vergange...
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