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Zeitreise mit dem Kerner

Verkostung – Manchem Weinkenner gilt der Kerner als Geheimtipp mit Zukunftspotenzial. Wie er sich in 25 Jahren verändert hat und warum das Eisacktal seine Südtiroler Hochburg ist, zeigte eine Vergleichsverkostung in der Stiftskellerei Neustift. Ein Erlebnisbericht.

Simone Treibenreif von Simone Treibenreif
14. Juni 2019
in Südtirol
Lesezeit: 3 mins read

Neustift/Brixen – Zum Auftakt wird eine Überraschung serviert, mit der niemand rechnen konnte und die auch in keinem direkten Zusammenhang mit dem Tagesthema „Kerner“ stand: Sekt aus der Stiftskellerei Neustift, wahrscheinlich mehr als 25 Jahre alt. Um die 100 Flaschen finden sich im Lager der Kellerei. Warum es sie gibt, aus welchen Trauben und von wem sie produziert wurden, weiß niemand so genau...

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