Der italienische Begriff „grappa“ hat sich im Südtiroler Sprachgebrauch längst durchgesetzt, wenn ein Tresterbrand gemeint ist. Grappa genießt seit 1989 EU-Schutz; ausschließlich in Italien destillierte Tresterbrände dürfen sich seither so nennen. Entsprechend gering ist der Anteil von Grappa am weltweiten Spirituosenkonsum - nur etwas mehr als ein Tausendstel der pro Jahr getrunkenen Spirituosen ...
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