Weniger Lust auf Wein: Wie Südtirol sich vorbereitet
WEINWIRTSCHAFT – Der Trend ist eindeutig: Der Konsum von Wein geht seit Jahren zurück. Laut einer neuen Schätzung wurde im vergangenen Jahr weltweit so wenig Wein wie seit Jahrzehnten nicht getrunken. All das geht auch an Südtirols Weinwirtschaft nicht spurlos vorbei. Sie hat aber bereits Rezepte gegen die Krise.
