Sarnthein – Sein erstes Jahr hat der Verein Sarner Fleisch hinter sich, der aus zwei Leaderprojekten entstanden ist, mit dem Ziel, heimisches Fleisch in der Umgebung zu vermarkten bzw. eine Plattform für Sarner Bergbauern zu bilden, die hochwertiges Fleisch produzieren. Der Verein zählt 37 Mitgliedsbetriebe. 29 Bauern bieten hochqualitatives Sarner Rind-, Ochsen- und Kalbfleisch an. Fünf Restauran...
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