Bozen – Seit über 30 Jahren ist der Bereich Weiterbildung im HGV ein professioneller Ansprechpartner, wenn es um die Weiterbildung im Hotel- und Gastgewerbe geht.
Bei der Auswahl der Themen sind die Verantwortlichen immer am Puls der Zeit und stehen dabei in enger Zusammenarbeit mit erfahrenen Referent:innen. Finanziell unterstützt durch die Südtiroler Tourismuskasse (STK) kann Gastwirt:innen und deren Mitarbeiter:innen ein maßgeschneidertes Kursprogramm angeboten werden, welches den Teilnehmer:innen einen Wissensvorsprung verschafft.
„Wer in der Hotellerie und Gastronomie dauerhaft erfolgreich sein will, muss sich weiterbilden. Mit unserem Programm möchten wir Unternehmer:innen und Mitarbeiter:innen im Gastgewerbe das nötige Rüstzeug dafür zur Verfügung stellen“, unterstreicht STK-Präsidentin Ulrike Egger.
Neues Kursprogramm
Schwerpunkte des neuen Herbst-/Winter-Programmes sind Innovation und Digitalisierung, Nachhaltigkeit sowie Mitarbeiterführung und -bindung.
Spannende Veranstaltungen werden auch zu den Themen Unternehmensprofilierung, mentales Wohlbefinden sowie Kommunikation und Gästebetreuung angeboten.
Künstliche Intelligenz und soziale Medien spielen eine weitere wichtige Rolle im Weiterbildungsangebot. Kurse zu Themen wie „KI an der Rezeption sinnvoll nutzen“, „Content Creation mit KI“ und „Reel master: kreative Videos leicht gemacht“ zeigen, wie die Künstliche Intelligenz und neue Tools praktisch in den Hotelalltag eingebaut werden können und welchen Nutzen sie bringen.
Innovation & Lehrgänge
Mit einem eigenen Innovationsworkshop wird auf die Wichtigkeit der Digitalisierung im Gastronomie- und Hotelalltag der Zukunft ein besonderes Augenmerk gelegt.
Als weitere Lehrgänge werden wieder der Lehrgang diplomierte/r Hotelmanager/in, der Controllinglehrgang und der Nachhaltigkeitslehrgang angeboten. Überarbeitet und neu konzipiert wurde der Rezeptionistenlehrgang. Die Inhalte wurden den sich geänderten Anforderungen an die Hotelrezeption angepasst und bieten nun noch mehr Praxisorientierung und technologische Innovationen.
Zwei Lehrgänge werden in dieser Weiterbildungssaison erstmals veranstaltet: die „Leadership Journey“, welche Unternehmer:innen sowie Führungskräfte im Bereich Mitarbeiterführung fit macht, und im Bereich Gastronomie ein Lehrgang zu vegetarischer und veganer Küche.
Die STK und der HGV bieten auch in diesem Programm wieder einige Kurse an, die ganz besonders für Betreiber:innen von Pensionen, Garnis, Bars und Cafés und deren Mitarbeiter:innen geeignet sind.
