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Philosophie und Konzeption eines Hotels am Beispiel des „Erika“ in Dorf Tirol

Südtiroler Wirtschaftszeitung von Südtiroler Wirtschaftszeitung
17. Oktober 2003
in Allgemein
Lesezeit: 4 mins read

„Sie ist positiv verrückt.“ Der, der da so spricht, ist der Hotelier Pepi Nestl; und die, die er meint, das ist seine Frau Erika, nach der das Haus benannt ist. Von Pepi stammen, so lässt sich aus Gesprächen schließen, das Konzept und die Philosophie des Hotels, aber Erika schafft das Ambiente, das „Wohlfühl-Gefühl“, das, was den kleinen Unterschied ausmacht. Sie ist nicht nur auf kleine Aufmerksa...

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Ausgabe 42-03, Seite 6

Südtiroler Wirtschaftszeitung

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