Herr Pezzei, Nischenprodukte als Erfolgsgarant im Tourismus lautete das Thema des jüngsten Hotelsymposiums von Michaeler & Partner. Gibt es gleich viele Alleinstellungsmerkmale wie es Hotels gibt? Oder kann es nur wenigen Betrieben gelingen, sich durch besondere Angebote und Leistungen abzuheben?
Grundsätzlich gilt, dass Anbieter von Nischenprodukten Wettbewerbsvorteile erlangen - durch ihre Spezi...
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