Überschuss durch Qualität

Eppan/Pfatten – Die Wirtschaftlichkeit eines Produktionsverfahrens ergibt sich aus dem Verhältnis von Ertrag (Erlös) und dem Aufwand (Kosten). Da es aufgrund der sehr unterschiedlichen Südtiroler Betriebsstrukturen und der damit verbundenen unterschiedlichen Rahmenbedingungen nicht möglich ist, allgemeingültige Kennzahlen festzulegen, sind die nachfolgenden Zahlen als Durchschnittswerte zu versteh...