Tomaten im Snackformat

Bozen/Wien – Drei oder vier Zentimeter ist er lang. Wie ein Mini-Riegel. Er ist rot, hellrot. Körner sind durch die Verpackung zu sehen und an der Abbruchkante ein paar Zerealien. Wir beißen rein. Viel Tomate. Salz. Gewürze. Und irgendwas Knuspriges. Körner? Nein. Das müssen wohl die Zerealien sein. „Beim Kosten sagen viele, der Snack schmecke ungewohnt, aber lecker“, sagt Helmut Franceschini. Das...