SWZ-Reisen: Das ganz andere China

ETHNISCHE VIELFALT – Abseits der gängigen Reiserouten und fernab von den touristischen Trampelpfaden stoßen wir im Süden Chinas auf grandiose Landschaften und faszinierende Kulturen. In diesem Teil des riesigen Landes lebt ein Großteil der über 50 ethnischen Gruppen, die noch viel von ihrer Ursprünglichkeit bewahren konnten.

So wie in vielen asiatischen Ländern bildet auch in China der Reis seit Jahrtausenden die Lebensgrundlage der Menschen. Vorherrschend ist vor allem der Nassreisanbau. Diese Form ist zwar sehr arbeitsintensiv und deshalb mit Mühen verbunden, ermöglicht aber höhere Erträge. Um den Boden optimal auszunutzen, befinden sich die Felder nicht nur im Flachland, sondern auch in den Bergen. Gut 100 Kilomete...

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Schlagwörter: 03-24 Premium

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Ausgabe 03-24, Seite 16

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