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So wie in vielen asiatischen Ländern bildet auch in China der Reis seit Jahrtausenden die Lebensgrundlage der Menschen. Vorherrschend ist vor allem der Nassreisanbau. Diese Form ist zwar sehr arbeitsintensiv und deshalb mit Mühen verbunden, ermöglicht aber höhere Erträge. Um den Boden optimal auszunutzen, befinden sich die Felder nicht nur im Flachland, sondern auch in den Bergen. Gut 100 Kilomete...
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