Oberbozen – In Zeiten zunehmender Diskussionen über Arbeitsbedingungen und die Vereinbarkeit von Beruf, Freizeit und Familie setzt die Bäckerei Hackhofer ein Zeichen. Das Unternehmen hat den arbeitsfreien Samstag in den Verkaufsstellen und in der Produktion eingeführt.
„Es ist unsere Verantwortung als Arbeitgeber, Arbeitsbedingungen zu schaffen, die sowohl den individuellen Bedürfnissen unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, als auch den gesellschaftlichen Veränderungen gerecht werden. Mit diesem Schritt leisten wir einen essenziellen Beitrag zu einer besseren Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben, die in der heutigen Zeit nicht nur für das Wohlbefinden der Beschäftigten, sondern auch für die gesellschaftliche Stabilität von großer Bedeutung ist“, erklärt Inhaber Andreas Hackhofer, der auch einen positiven Effekt auf die Gewinnung von Fachkräften erhofft.
Der arbeitsfreie Samstag wurde zunächst als Pilotprojekt über die Sommermonate gestartet. Nun soll er dauerhaft bestehen bleiben.
„Kunden reagieren positiv“
„Die Entscheidung fiel uns nicht leicht, da die Reaktionen unserer Stammkunden ungewiss waren. Es brauchte Mut und Überzeugung von allen Beteiligten, diesen Schritt mit einer durchdachten und klaren Kommunikation zu wagen“, sagt Andreas Hackhofer.
Nach der zweimonatigen Testphase könne er jedoch sagen, es sei die richtige Entscheidung gewesen: „Unsere Kunden haben sehr positiv reagiert und begegnen unserer Entscheidung mit großem Respekt.“
Hackhofer betont, jeder Betrieb habe die Möglichkeit, innovative Arbeitsmodelle zu entwickeln. „Wir gehen bewusst diesen Weg, um auch in Zukunft junge Menschen für das Bäckerhandwerk zu begeistern. Mit der Einführung des arbeitsfreien Samstags zeigen wir, dass auch traditionelle Handwerksbetriebe in der Lage sind, moderne Arbeitsbedingungen zu schaffen, die sowohl attraktiv als auch nachhaltig sind“, erklärt der Unternehmer.
Eine Reduzierung des Arbeitsdrucks, insbesondere in körperlich anspruchsvollen Berufen wie dem Bäckerhandwerk, sei ein Schritt hin zu einem gerechteren und gesünderen Arbeitsumfeld, das langfristig der gesamten Gesellschaft zugutekomme.
