Sommer im Weinberg

Während wir in den (wohl)verdienten Urlaub fahren, wachsen unsere Weintrauben weiter. So können sie im September oder Oktober, wenn alle längst wieder zu Hause sind, in voller Reife geerntet werden – und uns mit einem weiteren erfolgreichen Weinjahr beglücken.

Jetzt ist Hochsommer, jene Zeit, in der die Natur und nicht der Mensch die Hauptarbeit im Weinberg leisten muss. Auch dies Jahr haben unsere Weinbauern ihre Trauben mehr oder minder heil durch sämtliche Gefahren wie Spätfrost, verrieselte Blüte und Hagelschlag gebracht. Die Herausforderung lag im Juni aufgrund des feuchten Wetters mit Sicherheit in der Bekämpfung von Pilzbefall. Seither wachsen di...

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