Betriebsübergabe und Betriebsnachfolge sind für viele Südtiroler Hoteliers und Gastwirte - und nicht nur für sie - ein aktuelles Thema. Laut einer Studie des Wirtschaftsforschungsinstituts (WIFO) der Handelskammer stehen in Südtirol zurzeit rund 5800 Unternehmen aufgrund der Erreichung des pensionsfähigen Alters des Unternehmers vor einer Betriebsübergabe; fast 40 Prozent davon im Gastgewerbe (die...
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