Preispolitik in der Hotellerie: Muss Urlaub teurer werden?

BEHERBERGUNG - Sollen die Zimmerpreise kurzfristig erhöht werden oder nicht? Diese Frage stellen sich viele Tourismustreibende vor dem Hintergrund der steigenden Kosten für Energie und Lebensmittel. Es ist eine knifflige Frage, die am besten mit einem umfassenderen Blick beantwortet wird.

Bozen – Kostensteigerungen, soweit das Auge reicht, dazu der Krieg in der Ukraine, dessen Auswirkungen die Wirtschaft ins Wanken bringen. Die aktuelle Marktlage könnte jetzt schon als gravierender betrachtet werden als sie es zu Beginn der Coronapandemie war, als es phasenweise ebenfalls zu Lieferengpässen und punktuellen Preisanpassungen kam.
Eine Inflationsrate, die im März bereits auf 6,7 Proze...

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