Piwi: Robust im Weinberg, spannend im Glas

FORSCHUNG – Pilzkrankheiten machen Fungizide im Weinbau unverzichtbar. Pilzwiderstandsfähige Rebsorten (Piwis) bieten Hoffnung. Seit über 20 Jahren prüft das Versuchszentrum Laimburg ihre Anbaueignung, ihr önologisches Potenzial und ihre Akzeptanz bei Konsumentinnen und Konsumenten.

Laimburg – Piglon, ein kleiner Weiler südlich von Pfatten, liegt malerisch am Fuße des Mitterbergs. In Richtung Wald erhebt sich ein steiler Weinberg. Zwischen den Rebzeilen steht der Forscher Josef Terleth und begutachtet die Trauben einiger besonderer Rebstöcke: Piwis. Da Pilzkrankheiten im Weinbau weit verbreitet sind, kommen Fungizide – chemisch-synthetische oder biologische Pflanzenschutzmitt...

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Piwi: Robust im Weinberg, spannend im Glas

FORSCHUNG – Pilzkrankheiten machen Fungizide im Weinbau unverzichtbar. Pilzwiderstandsfähige Rebsorten (Piwis) bieten Hoffnung. Seit über 20 Jahren prüft das Versuchszentrum Laimburg ihre Anbaueignung, ihr önologisches Potenzial und ihre Akzeptanz bei Konsumentinnen und Konsumenten.

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FORSCHUNG – Pilzkrankheiten machen Fungizide im Weinbau unverzichtbar. Pilzwiderstandsfähige Rebsorten (Piwis) bieten Hoffnung. Seit über 20 Jahren prüft das Versuchszentrum Laimburg ihre Anbaueignung, ihr önologisches Potenzial und ihre Akzeptanz bei Konsumentinnen und Konsumenten.

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Ausgabe 14-26, Seite 20

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