Unter dem Begriff „Agriturismo“ sind jene bäuerlichen Betriebe einzuordnen, die als Nebentätigkeit auf ihrem Hof eine touristische bzw. gastronomische Aktivität entfalten. In Südtirol fallen darunter wohl hauptsächlich jene Betriebe, welche „Urlaub auf dem Bauernhof“ anbieten, Speisen und Getränke am Hof oder in einer Almhütte anbieten oder einen „Buschenschank“ betreiben. Es war Absicht des Geset...
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