Gargazon – Mit Manuel Kremer als Direktor startet das Biohotel „theiner’s garten“ mit frischem Wind ins neue Jahr. Der 29-Jährige folgt auf Martin Wolf und bringt internationale Erfahrung im Tourismus- und Hotelmanagement mit. Nach Jahren im Ausland freut er sich darauf, das klimafreundlichste Hotel der Alpen mit seiner Leidenschaft für Gastfreundschaft weiterzuentwickeln.
Berlin, Shanghai, Dublin
Manuel Kremer ist in Bozen aufgewachsen. Bereits im elterlichen Betrieb habe er die Leidenschaft für die Gastfreundschaft gespürt, sagt Kremer: „Gastfreundschaft bedeutet mehr als nur willkommen zu heißen – sie ist eine gelebte Leidenschaft, die Menschen verbindet und bleibende Erinnerungen hinterlässt.“
„Gastfreundschaft bedeutet mehr als nur willkommen zu heißen.“
Er besuchte die Landeshotelfachschule „Kaiserhof“ in Meran und erlangte anschließend einen Bachelor in Tourismus- und Eventmanagement in Berlin. Das Masterstudium in internationalem Management und Finanzwesen absolvierte er in Berlin, Shanghai und Dublin. Als Student war Manuel Kremer außerdem als Management-Trainee in Katar und führte dort mehrere Food&Beverage Outlets. In seiner Studienzeit arbeitete er für mehrere Hotels, unter anderem die Luxushotelgruppe Kempinski Hotels.
Von 2020 bis 2023 war er für die Hotelkette „Travel Charme Hotels & Resorts“ (heute A-Rosa Hotels) tätig, zuletzt als Referent der Geschäftsleitung. Im vergangenen Jahr nahm er sich eine berufliche Auszeit und bereiste mit seinem Rucksack die USA, die Philippinen, Taiwan, Japan, Südkorea und Indonesien.
Ein wunderbarer Arbeitsplatz
Seit Januar ist er Direktor des Hotels „theiner’s garten“. „Nach mehreren Jahren im Ausland freue ich mich auf die neue Herausforderung, auf ein großartiges Team und darauf, das Haus positiv weiterzuentwickeln.“ Er sei glücklich, „für das klimafreundlichste Hotel der Alpen arbeiten zu dürfen. In „theiner’s garten“ werden Bio und Nachhaltigkeit gelebt. Hier im Haus wird gleichermaßen auf Gäste, Mitarbeiter und die Umwelt geachtet – ein großer Benefit für alle Stakeholder und ein wunderbarer Arbeitsplatz.“
INFO Ihre Meldung für die Rubrik „Karriere“ an: Silvia Santandrea, silvia@swz.it
