Nein zu „Speck del Trentino“

Rom – Die von Südtiroler Seite erhobenen Einwände gegen die von der Autonomen Provinz Trient beantragte Eintragung einer geschützten geografischen Angabe (g.g.A.) für „Speck del Trentino“ sind stichhaltig und einleuchtend. Der Autonomen Provinz Trient wurde bereits mitgeteilt, dass der vom „Consorzio Produttori Salumi Trentini“ hergestellte Speck die Voraussetzungen für die Registrierung nicht erf...