Bozen - Manuela Kramer betreibt eine kleine Bar in der Bozner Altstadt. Sie hat im Jahr 2003 ihre ganzen Ersparnisse und ein kleines Erbe zusammengekratzt, 110.000 Euro Ablöse an den früheren Inhaber gezahlt und sich ans Werk gemacht. Ihr Arbeitstag beginnt kurz vor sieben; da schaltet sie die Kaffeemaschinen ein, macht kleine belegte Brötchen und stapelt sie sowie die gelieferten Croissants und ...
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