In Plaus gründeten die beiden Brüder Adolf und Walter Moser 1974 jenes Unternehmen, das drei Jahrzehnte später 70 Mitarbeiter beschäftigt, einen Jahresumsatz von rund 32 Millionen Euro erzielt und jährlich etwa 6.000 Tonnen Speck produziert. Adolf Moser war Metzgermeister, während Walter Moser in der Buchhaltung eines großen Industriebetriebes Erfahrung gesammelt hatte. Die erworbenen Fähigkeiten ...
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