Die Sonderausstellung zum Kaffee und das Forum für autochthone Weine „Autochtona“ sind zwei Schwerpunkte der diesjährigen Hotel (siehe Bericht auf Seite 21). Aber die Internationale Fachmesse für das Hotel- und Gastgewerbe, die am kommenden Montag zum 30. Mal eröffnet wird, hat noch eine ganze Reihe von weiteren Höhepunkten zu bieten. In bedeutendem Maße dafür verantwortlich zeichnen die Verbände,...
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