Bozen – „Schon lange gab es den Wunsch, die Geschichte des Hoteliers- und Gastwirteverbandes aufzuarbeiten und in Form eines Buches für die Nachwelt zu erhalten“, meinte HGV-Präsident Walter Meister bei der Präsentation der HGV-Chronik. Bislang fehlte eine zusammenhängende Darstellung der vielfältigen Aktivitäten des HGV, wenn man von einem kleinen Buch absieht, das Mitte der Achtzigerjahre erschi...
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