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Die geschützte Ursprungsbezeichnung (gU) besagt, dass Erzeugung, Verarbeitung und Herstellung eines Erzeugnisses in einem bestimmten geografischen Gebiet nach einem anerkannten und festgelegten Verfahren erfolgen. Bei der geschützten geografischen Angabe (ggA) besteht eine Verbindung zwischen mindestens einer der Produktionsstufen – der Erzeugung, Verarbeitung oder Herstellung – und dem Herkunfts...
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