Bozen - Dass sich bei Veranstaltungen nach und nach ein Zeitrückstand gegenüber der geplanten Marschroute ansammelt, kommt häufig vor. So war es auch beim Symposium „Herausforderung Qualität: Welche Zukunft für den Südtiroler Wein?“ vergangene Woche in der Freien Universität Bozen. Das Publikum war schon ein bisschen mürbe geworden, als Moderator Fabio Piccolo, seinerseits Fachjournalist für Weinw...
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