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Gefräßige Mitesser

Essensgutscheine – Für Arbeitgeber und ihre Mitarbeiter sind sie eine tolle Sache, für Gastwirte hingegen zunehmend eine teure Gefälligkeit. Die Essensbons – egal, ob als Plastikkarte oder in Papierform – verursachen ihnen hohe Kosten, so hohe, dass nun sogar über Radikallösungen nachgedacht wird.

Christian Pfeifer von Christian Pfeifer
18. Mai 2018
in Südtirol
Lesezeit: 3 mins read

Bozen – Klaus Berger vom Hotel Post in Bozen-Gries gehört zu jenen Südtiroler Gastwirten, die die Reißleine gezogen haben. Seit einigen Wochen nimmt er die Essensbons mancher Anbieter nicht mehr an, weder die elektronischen Karten, noch die Papiergutscheine. Die gängigsten Bons akzeptiert er freilich nach wie vor, erstens weil er sonst viele Kunden und entsprechend viel Umsatz verlieren würde, zwe...

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Ausgabe 20-18, Seite 2

Christian Pfeifer

Christian Pfeifer

Erste journalistische Gehversuche bei der Tageszeitung "Alto Adige", seit 1995 bei der SWZ, seit 2015 deren Chefredakteur. Moderiert nebenberuflich das Wirtschaftsmagazin Trend im Fernsehen von Rai Südtirol. Findet Ausgleich bei seiner Familie und beim Sport, vorwiegend bei Tennis, Ski und Langlauf.

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