Hanni Rützler ist Ernährungswissenschaftlerin, Gesundheitspsychologin und Zukunftsreferentin. In zahlreichen Publikationen setzt sie sich mit gesunder Ernährung und Genuss, Lebensmittelqualität und der Zukunft der Ernährung auseinander.
Am 20. Mai hält Hanni Rützler ein Impulsreferat zum Thema „Food Styles - Zwischen Ritual und Innovation“ im TIS Innovation Park in Bozen. Beginn: 17 Uhr; die Teiln...
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