Fünf Sterne – Berufung statt Beruf

SPITZENHOTELLERIE - Ein Fünfsternehotel: für den Gast Sinnbild für den Ort, an dem ihm alles geboten wird, was das Herz begehrt; für den ehrgeizigen und leidenschaftlichen Hotelier oft ein Lebenstraum. Doch was bedeutet es tatsächlich, wenn man mit seinem Haus ganz oben angekommen ist?

Brixen – Was für jene, die mit dem Thema nicht vertraut sind, schnell wie ein finanzieller Selbstläufer aussieht und deshalb zuweilen Neid hervorruft, ist in Wahrheit alles andere als das. Es geht beim Aufstieg in die höchste Hotelkategorie nicht nur um oft enorme Investitionen und die damit verbundenen Risiken, es geht in erster Linie um die Bereitschaft, die eigene Existenz völlig in den Dienst...