Bozen – Am Dienstag, 17. März, laden der Hoteliers- und Gastwirteverband HGV und der Südtiroler Köcheverband SKV zu einer Fachtagung, die sich in erster Linie an Ausbilder in Schule und Beruf wendet und als Plattform für den Erfahrungsaustausch dienen soll. Die Tagung findet mit Beginn um 14.30 Uhr im Glashaus des Hotels Laurin in Bozen statt. Auf dem Programm steht unter anderem ein Impulsreferat...
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