Essensbons: Ein Start-up gegen alle

GASTRONOMIE – Für Arbeitgeber:innen sind sie unkompliziert und günstig, den Gastwirt:innen verursachen sie hingegen horrende Kosten: Essensbons sorgen nach wie vor für Ärgernis. Nun versucht ein Südtiroler Start-up das scheinbar Unmögliche: Es will eine Alternative zu den Bons der großen Ausgabefirmen etablieren.

Bozen – Vor einigen Jahren haben Nick Preda und Davide Baio das Restaurant „cibus“ in der Bozner Industriezone übernommen. Zu Mittag bewirten sie überwiegend Arbeitnehmer:innen, abends ist die Kundschaft bunt gemischt. Das Geschäft lief von Anfang an gut, das Restaurant war gut belegt, sagt Preda. „Doch nach wenigen Monaten hat sich bei uns Ernüchterung eingestellt, denn von unserem Umsatz, den wi...

Jetzt Abo abschließen oder einloggen, um den ganzen Artikel zu lesen.

Flexi-Abo

Online | Unbegrenzter Zugang zu allen Inhalten auf www.swz.it
App | Unbegrenzter Zugang in der Mobile und Tablet App (iOS und Android)
ePaper | Die digitale 1:1-Ausgabe der Printversion (schon am Donnerstag ab 20 Uhr)
Archiv | Recherche mit mehr als 30.000 Artikeln

Jetzt drei Monate für 9,99 Euro testen

Hier können Sie sich einen Überblick über die Abo-Optionen der SWZ verschaffen.

Sie haben bereits ein Abo? Hier anmelden

Sie haben bereits ein Abo, aber noch keine Zugangsdaten? Oder Probleme beim Einloggen?
Dann schicken Sie uns bitte hier eine Nachricht