Sehr geehrte Kollegen, meine Damen und Herren, liebe Anwesende. Viele denken, ein Koch sei ein Künstler. Für mich ist ein Koch ein Handwerker. Die einen machen es besser, die anderen machen es weniger gut. Mein Beruf wurde mir in die Wiege gelegt. Schon meine Großeltern hatten einen Landgasthof mit einer Bauernwirtschaft, und ich erinnere mich sehr gut an eine Tafel, die vor dem Gasthof stand. Auf...
Jetzt Abo abschließen oder einloggen, um den ganzen Artikel zu lesen.
Flexi-Abo
Online | Unbegrenzter Zugang zu allen Inhalten auf www.swz.it
App | Unbegrenzter Zugang in der Mobile und Tablet App (iOS und Android)
ePaper | Die digitale 1:1-Ausgabe der Printversion (schon am Donnerstag ab 20 Uhr)
Diese Website verwendet Cookies während Sie durch die Website navigieren, um Ihre Erfahrungen zu verbessern. Für die Funktionalität der Website verwenden wir technische Cookies und für anonyme Statistiken Marketing Cookies. Durch das Klicken auf Akzeptieren, stimmen sie automatisch den Marketing Cookies zu, außer sie haben diese deaktiviert.
