Bäuerinnen aus der Nachbarschaft, die einmal in der Woche für die Gäste kochen – oder der Hinweis, nichts zu haben außer Ruhe, Natur und Gastfreundschaft (also das Wertvollste): Es gibt viele Möglichkeiten, etwas Besonderes zu bieten und sich damit abzuheben.
Brixen – Wenn man sich die Zeit nimmt und einfach nur mit offenen Augen durch das Land zieht, kann man teils eine zunehmende Pattsituation feststellen („wir treten auf der Stelle“), teils aber auch einen vorsichtigen Optimismus mit einem realistischen Blick. Um der Branche wieder zu einem Aufbruch zu verhelfen und das Stimmungsbarometer auf einen ansprechenden Stand zu heben, braucht Südtirol eine...
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