Einen Koffer voller Eindrücke bringe ich meist von Weinreisen zurück. Manchmal ist es auch ein Koffer und mehr voller Wein – und eine leere Geldbörse. Das hängt davon ab, welchen Eindruck ein Gebiet und seine Weine hinterlassen. Im Fall von Burgund ist Letzteres zutreffend.
Vorweg soll gesagt sein, dass das Thema Burgund, so wie viele andere Themen auch, ein ganzes Jahr meine Wein-Warte füllen könnte. Das zwingt mich dazu, einen kleinen Bruchteil einer so komplexen und zugleich spannenden Region herauszupicken, diesmal den nördlichsten Teil des Burgunds, die Côte d’Or. Sie ist ein schmaler, östlich ausgerichteter, zwei bis drei Kilometer breiter und 50 Kilometer lan...
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