Ein guter Standort

Aus Helmuth Senfters Sicht ist der Wirtschaftsstandort Südtirol besser als sein Ruf. Im SWZ-Interview spricht Senfter über die Gründe für die Megainvestition in Klausen. Und er verrät, dass Grandi Salumifici Italiani 2012 ein Umsatzplus von rund acht Prozent erzielt haben.

SWZ: Herr Senfter, Sie nehmen gewaltige 20 Millionen Euro in die Hand, um das Werk in Klausen zu einem der modernsten Fleischverarbeitungsbetriebe Europas zu machen und dort die Würstlproduktion auszubauen. Heißt das, dass Senfter von der Konsumkrise in Italien nichts spürt? Helmuth Senfter: Tatsächlich ist der Würstlkonsum in der Krise allgemein gestiegen. Würstl sind ja nicht unbedingt teure Leb...

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