SWZ: Herr Plangger, beim nächsten TMC-Abend in Bruneck erörtern Sie gemeinsam mit drei weiteren Referenten die Frage, wie gut Südtirols Lebensmittelprodukte wirklich sind. Wie gut sind sie?
Andreas Plangger: Südtirol produziert ja eine ganze Reihe von Lebensmitteln, zum einen Speck, Wein, Milch und Milchprodukte, zum anderen aber auch Nischenprodukte wie die Marteller Erdbeeren und die Vinschger M...
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