Die Sektmacher von Trentodoc

Trient/Bozen – Wenn wir an Salurn vorbei in Richtung Süden ins Trentino fahren, ändert sich an den Reblandschaften entlang der Straßen nicht allzu viel. Zugegeben, es wird vielfach auch in der Talsohle Wein angebaut, und ja, es gibt noch die Doppelpergel, die vor allem dazu dient, große Mengen zu produzieren. Aber ansonsten finden sich genauso wie in Südtirol auch dort neben leichten Hügellagen st...