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Bozen – Einst war die Landwirtschaft der bedeutendste Wirtschaftszweig, zumal ungemein viel Aufwand betrieben werden musste, um ausreichend Nahrungsmittel herzustellen und es witterungsbedingt oder durch Schädlinge immer wieder zu Ernteausfällen kam. Im Laufe der Zeit wurden aber die Anbaumethoden verbessert, Maschinen, Dünge- und Pflanzenschutzmittel hielten Einzug, und so konnten immer weniger B...
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