Der Moment des Vernatsch

Weinwirtschaft – Gambero-Rosso-Herausgeber Marco Sabellico über Südtirols Qualität, seine Schwächen und die Macht der „drei Gläser“

SWZ: Herr Sabellico, 27 der aktuellen 402 „Drei-Gläser“-Weine kommen aus Südtirol. Das bedeutet, dass Südtirol auf nur einem Prozent der italienischen Weinbaufläche fast sieben Prozent der Spitzenweine hervorbringt. Ist Südtirol zum italienischen Weinbaugebiet schlechthin geworden - noch vor Sizilien und Toskana?Marco Sabellico: Die wiederholten Auszeichnungen der vergangenen Jahre kommen nicht du...

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