Bozen - Wer Zahlen zum Südtiroler Mineralwassermarkt haben mö;chte, muss sich mit Schätzungen begnügen. Offizielle Zahlen gibt es keine, doch in Gesprächen mit den vier einheimischen Herstellern und in Zusammenführung ihrer Eckdaten kann man einiges über den Südtiroler Markt erfahren. So schätzt Andreas Fellin, Geschäftsführer der Plose Quelle AG (Plose Mineralwasser) in Brixen, dass jeder Südtiro...
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