Wien/Lienz - In Zeiten wie diesen, wo vermehrt auf die Kostenfaktoren geschaut wird - was man eigentlich immer machen sollte, unabhängig von den wirtschaftlichen Rahmenbedingungen -, suchen manche Unternehmer im Gastgewerbe das Potenzial für eine Reduzierung der Fixkosten zuallerst im Personalsektor. Wo geht es auch mit etwas weniger Mitarbeitern, lautet da die Frage. Und es ist richtig, sie zu st...
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