Das Klima als Kellermeister

Weinwirtschaft – Temperaturanstieg und internationaler Wettbewerb stellen Südtirol vor enorme Herausforderungen

Bozen - Die Wirtschaftszeitung hat bereits vergangene Woche über das gemeinsame Symposium von Konsortium Südtiroler Wein, EOS und Freier Universität Bozen berichtet, das der nicht unerheblichen Frage nachging, welcher Zukunft der Südtiroler Wein entgegenblicken kann. Der Bedeutung des Themas halber kommen wir noch einmal darauf zurück. Während vergangene Woche die Aussagen am runden Tisch im Mitte...

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