CONVENIENCE – Während der Corona-Lockdowns hatten die Menschen plötzlich viel Zeit. Es wurde angebaut, geerntet, gekocht, gebacken. Diese Zeit haben viele von uns nun nicht mehr – oder wollen sie nicht haben. Die Lösung: Convenience-Produkte. Wo die Reise für Lebensmittelindustrie und -handel hingeht.
Bozen – Convenience, auf Deutsch „Bequemlichkeit“ oder auch „Zufriedenheit, Annehmlichkeit“: Damit verbinden wir nur Gutes, vor allem wenn es um Lebensmittel oder Essen geht. Der Kauf von verarbeiteten Lebensmitteln und Produkten erspart uns viel Zeit. Sie erleichtern den Alltag. Konsumenten und Konsumentinnen wollen heute Zugang zu Nahrung haben, und zwar schnell – weil sie es gewohnt sind, dass ...
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