Bozen – 1993 hat Sepp Perwanger vom Hotel Zirmerhof auf seiner Suche nach einer passenden Hotelkooperation die Vereinigung „Idyllische Plätze“ ins Leben gerufen. Drei Betriebe fanden sich damals mit dem Ziel zusammen, den eigenen Gästen stimmige Hotels bzw. Restaurants und geheime Lieblingsplätze weiterzuempfehlen. Perwanger bezeichnet die Anfangsphase heute als lose Verbindung unter Freunden. Im ...
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